Selskapsmeny
Snack Tapas
Allergener: melk, gluten (hvete)
ALBONDIGAS
Spanske kjøttboller med tomatsaus
Allergener: melk, gluten (hvete)
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
THAISALAT
Risnudler, shiitake, Bok Choy og sesamdressing
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
Allergener: fisk, melk, soya
ØRRET TATAKI
Avokadokrem, ingefærperler og fennikel
Allergener: fisk, melk, soya
Allergener: egg, sulfitt
TOMATSALAT
Tomater fra Hanasand, jalapeñomajones og brønnkarse
Allergener: egg, sulfitt
Allergener: gluten (hvete)
BRØD
Godt brød fra eget bakeri
Allergener: gluten (hvete)
Allergener: egg, melk
DIPP
Parmesandressing
Allergener: egg, melk
Pris: 425,- inkl. mva
Bemanning kommer i tillegg til kuvertpris
Pris: 340,- eks. mva
Pris: 425,- inkl. mva
Tapas Søtt+Salt
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
GRIS
Asiatisk confitert svineribbe
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
Allergener: melk, gluten (hvete)
ALBONDIGAS
Spanske kjøttboller med tomatsaus
Allergener: melk, gluten (hvete)
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
THAISALAT
Risnudler, shiitake, Bok Choy og sesamdressing
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
Allergener: fisk, melk, soya
ØRRET TATAKI
Avokadokrem, ingefærperler og fennikel
Allergener: fisk, melk, soya
Allergener: egg, sulfitt
TOMATSALAT
Tomater fra Hanasand, jalapeñomajones og brønnkarse
Allergener: egg, sulfitt
Allergener: melk
OST & SPEKEMAT
God ost og spekeskinke
Allergener: melk
Allergener: gluten (hvete)
BRØD
Godt brød fra eget bakeri
Allergener: gluten (hvete)
Allergener: egg, melk
DIPP
Parmesandressing
Allergener: egg, melk
Pris: 425,- inkl. 25% mva
Bemanning kommer i tillegg til kuvertpris
Pris: 340,- eks. mva
Pris: 425,- inkl. 25% mva
Tapas Stor
Allergener: melk
BRISKET AV OKSE
Servert med avokado & maistortilla
Allergener: melk
Allergener: melk
BETER
Røkte beter, mandler, chevre og kress
Allergener: melk
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
GRIS
Asiatisk confitert svineribbe
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
Allergener: melk, gluten (hvete)
ALBONDIGAS
Spanske kjøttboller med tomatsaus
Allergener: melk, gluten (hvete)
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
THAISALAT
Risnudler, shiitake, Bok Choy og sesamdressing
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
Allergener: fisk, melk, soya
ØRRET TATAKI
Avokadokrem, ingefærperler og fennikel
Allergener: fisk, melk, soya
Allergener: egg, sulfitt
TOMATSALAT
Tomater fra Hanasand, jalapeño-majones og brønnkarse
Allergener: egg, sulfitt
Allergener: melk
OST & SPEKEMAT
God ost og spekeskinke
Allergener: melk
Allergener: gluten (hvete)
BRØD
Godt brød fra eget bakeri
Allergener: gluten (hvete)
Allergener: egg, melk
DIPP
Parmesandressing og chimichurri
Allergener: egg, melk
Pris: 575,- inkl. 25% mva
Bemanning kommer i tillegg til kuvertpris
Pris: 460,- eks. mva
Pris: 575,- inkl. 25% mva
Grønn tapas
Allergener: melk
BETER
Røkte beter, mandler, chevre og kress
Allergener: melk
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
THAISALAT
Risnudler, shiitake, Bok Choy og sesamdressing
Allergener: soya, gluten (hvete), sesam
Allergener: melk
OST
Brie & blåmuggost
Allergener: melk
Allergener: egg, sulfitt
TOMATSALAT
Tomater fra Hanasand, jalapeñomajones og brønnkarse
Allergener: egg, sulfitt
Allergener: egg, sulfitt
CURRYBAKT BLOMKÅL
Kikerter og spinat
Allergener: egg, sulfitt
Allergener: ingen
POTETSALAT
med salsa verde
Allergener: ingen
Allergener: gluten (hvete)
BRØD
Godt brød fra eget bakeri
Allergener: gluten (hvete)
Allergener: egg, melk
DIPP
Parmesandressing
Allergener: egg, melk
Pris: 425,- inkl. 25 % mva
Bemanning kommer i tillegg til kuvertpris
Pris: 340,- eks. mva
Pris: 425,- inkl. 25 % mva
Fingermat
melk
NORSK OST
Med eplemarmelade Allergener:
melk
Allergener: fisk, egg
KVEITE FRA GLITNE
Med sjøgress og eggekrem
Allergener: fisk, egg
Allergener: hvete, bløtdyr og egg
CRUSTADE
Kamskjell crudo og dillmajones
Allergener: hvete, bløtdyr og egg
Allergener: hvete, melk
BLINI
Med løyrom og rømme
Allergener: hvete, melk
Allergener: hvete, fisk og melk
SABLÈ
Røykt makrell og creme fra iche
Allergener: hvete, fisk og melk
Allergener: gluten (hvete), melk og egg
PAI
Med sopp, spinat og løk
Allergener: gluten (hvete), melk og egg
Allergener: gluten (hvete), melk
BLINI
Med avocado & tomat
Allergener: gluten (hvete), melk
Allergener: melk, egg
SØTT
Valhronasjokolade, solbær og yoghurt
Allergener: melk, egg
Pris 4 biter: 345,- inkl. 25% mva
Bemanning kommer i tillegg til kuvertpris
Pris 4 biter: 276,- eks. mva
Pris 4 biter: 345,- inkl. 25% mva
Pris 6 biter: 396,- eks. mva
Pris 6 biter: 495,- inkl. 25%. mva
Søtt + Salt buffet
ROASTBEEF
Roastbeef med sprøstekt løk
Allergener: gluten (hvete)
Allergener: egg, melk, fisk
LAKS OG EGG
Røkelaks og eggerøre
Allergener: egg, melk, fisk
Allergener: egg
POTETSALAT
Kremet potetsalat
Allergener: egg
Allergener: egg, sulfitt
TOMATSALAT
Tomater fra Hanasand, jalapeño-majones og brønnkarse
Allergener: egg, sulfitt
Allergener: melk, gluten (hvete)
ALBONDIGAS
Spanske kjøttboller med tomatsaus
Allergener: melk, gluten (hvete)
Allergener: melk
OST & SPEKEMAT
God ost og spekeskinke
Allergener: melk
Allergener: gluten (hvete), melk
BRØD & SMØR
Godt brød fra eget bakeri med smør
Allergener: gluten (hvete), melk
Pris: 425,- eks. mva
Bemanning kommer i tillegg til kuvertpris
Pris: 340,- eks. mva
Pris: 425,- eks. mva
Desserter
Allergener: melk, egg, hvete, soya
SJOKOLADEMOUSSE
Karamellisert hvit sjokolade og kirsebær
Allergener: melk, egg, hvete, soya
Allergener: melk, egg, hvete
PASJONFRUKTMOUSSE
Mango og ananas
Allergener: melk, egg, hvete
Allergener: melk, egg, nøtter,gluten (hvete)
“SITRONTERTE”
Kirsebær & hasselnøtt
Allergener: melk, egg, nøtter,gluten (hvete)
Allergener: melk, egg, mandel
Juledessert: RIS A LA MANDE
Kirsebærkompott og mandelkake
Allergener: melk, egg, mandel
Allergener: melk, mandler
RISKREM
Hjemmelaget riskrem, kirsebær og salte mandler
Allergener: melk, mandler
Allergener: melk, nøtter
MULTEKREM
Servert med hasselnøttkrokan
Allergener: melk, nøtter
Pris eks. mva: Kr 84,-
Pris inkl.25% mva: Kr 105,-
Selskapsmeny
Allergener: bløtdyr, melk
KAMSKJELL
Gresskarkrem, syltet gresskar & chorizo-vinaigrette
Allergener: bløtdyr, melk
Allergener: skalldyr, melk
SJØKREPSSUPPE
Tomat, krabbe & spisskål
Allergener: skalldyr, melk
Allergener: melk
AND
Pastinakk-krem, bakt pastinakk, stekt borretaneløk & sherrysaus
Allergener: melk
Allergener: melk, egg
“SITRONTERTE”
Kirsebær & hasselnøtt
Allergener: melk, egg
Bemanning kommer i tillegg til kuvertpris
Foodtruck
Meny 1
Allergener: fisk, soya
FORRETT
Røkt kveite, avokadokrem, vårløk & agurk
Allergener: fisk, soya
Allergener: hvete, selleri, melk
HOVEDRETT
Sloppy Joe med brisket, råkost & dressing
Allergener: hvete, selleri, melk
Meny 2
Allergener: skalldyr, egg, hvete
FORRETT
Brioche «skalldyr roll»
Allergener: skalldyr, egg, hvete
Allergener: gluten, sulfitt, mjølk
HOVEDRETT
Grisegod pita, pulled pork, kålmiks og yoghurtdressing
Allergener: gluten, sulfitt, mjølk
Meny 3
Allergener: egg, fisk
FORRETT
Ørret tataki med chilimajones
Allergener: egg, fisk
Allergener: selleri, sulfitt, hvete
HOVEDRETT
Taco med brisket, maissalsa og coleslaw
Allergener: selleri, sulfitt, hvete
Pris: 375,- inkl.25%. mva
Fodtruck: 5000,-(engangssum) eks. mva
Pris: 300,- eks. mva
Pris: 375,- inkl.25%. mva
Ta kontakt for reservere lokale eller andre spørsmål.
Antall minimum 30 pers
Antall max 180 pers
Ta kontakt for reservere lokale eller andre spørsmål.